Werde Teil der Ponnath Familie
Ponnath Die MEISTERMETZGER GmbH ist ein erfolgreiches Familienunternehmen (ca. 1400 Beschäftigte) mit über 325-jähriger Tradition in Bayern und gehört zu den bedeutenden Herstellern unserer Branche in Deutschland. In unseren sechs modernen Produktionsstätten stellen wir qualitativ hochwertige Wurst-, Schinken- und Aspikspezialitäten sowie Convenience-Produkte – überwiegend für den SB-Bereich – her. Darüber hinaus stellen wir auch vegetarische und vegane Produkte her. Mit diesem frischeorientierten Sortiment bedienen wir national sowie zunehmend international nahezu alle namhaften Handelsunternehmen. Werde Teil unseres Teams!
Wir bieten euch einen sicheren Arbeitsplatz mit Zukunftsperspektive in einem leistungsfähigen Unternehmen mit einfachen, überschaubaren Hierarchien und einem ausgezeichneten Betriebsklima.
Zusatzleistungen
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Bonusurlaub
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Arbeits- und Schutzkleidung
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Kantine
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Betriebliche Altersvorsorge
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Mitarbeiterangebote
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Leistungsorientierte Prämierung
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Betriebliches Gesundheitsmanagement
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Wertschätzung der Arbeit
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Unterstützung in Notsituationen
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Incentives
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iPad zum Ausbildungsstart
Unsere Ausbildungsberufe
Inhalte:
In einer dreijährigen Ausbildung – wobei auch eine Verkürzung der Ausbildungszeit möglich ist – lernst du die Inhalte und Arbeitsabläufe in den einzelnen kaufmännischen Abteilungen kennen. Ebenso sind die Anwendung moderner Kommunikationstechniken und neuester Software – wie Internet, E-Mail, MS-Office-Produkte und SAP – und der Umgang mit modernen Arbeitsmitteln Teil der Ausbildung. Du erhältst einen Einblick in die Verwaltungs- und Betriebsorganisation und erlernst kaufmännische Vorgänge wie Prüfen, Erfassen, Kontieren, Buchen, Registrieren oder Archivieren.
Ausbildungsabteilungen:
Einkauf, Verkauf Innendienst, Marketing, Rechnungsprüfung, Debitoren- und Kreditorenbuchhaltung, IT, Personalwesen und Fertigungssteuerung.
Das bringst du mit:
- Kaufmännisches Interesse
- Erfolgreichen Schulabschluss
- Spaß am Lernen, Teamfähigkeit und Flexibilität
Inhalte:
Während deiner dreieinhalbjährigen Ausbildung zum Mechatroniker wirst du Spezialist für die Wartung, Instandhaltung und Reparatur unserer komplexen und hochmodernen Anlagen und Maschinen. Du wirst mit mechanischen, elektronischen, pneumatischen und hydraulischen Systemen vertraut.
Du lernst, wie du moderne Hard- und Softwarekomponenten programmierst, installierst und testest, wie du Fehler- und Störungsdiagnosen erstellst und du eignest dir das Wissen an, wie Mängel fachkundig behoben werden.
Ausbildungsabteilungen:
Instandhaltung Produktion und Verpackung
Das bringst du mit:
- Erfolgreicher Schulabschluss
- Interesse für Mathematik, Physik und Informatik
- Handwerkliches Geschick
- Vorliebe dafür, in der Freizeit zu tüfteln
- Engagement, Gewissenhaftigkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Inhalte:
In einer dreieinhalbjährigen Ausbildung zum Elektroniker m/w/d erwirbst du die Grundkenntnisse in den Bereichen Pneumatik, Elektronik, Elektrotechnik und Schweißen. Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem die Reparatur, Wartung, Pflege und vorbeugende Instandhaltung unserer hochmodernen Maschinen und Anlagen.
Ausbildungsabteilung:
Instandhaltung, Verpackung und Produktion
Das bringst du mit:
- Technisches Interesse
- Erfolgreiche mittlere Reife
- Handwerkliches Geschick
- Lernbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
Inhalte:
In einer dreijährigen Ausbildung erlernst du die Herstellung von Lebensmitteln mittels verfahrenstechnischer Prozesse nach vorgegebenen Rezepturen. Ein weiteres Lernziel ist die selbstständige Steuerung von Produktions- und Verpackungsprozessen unter Beachtung von hygienischen, lebensmittelrechtlichen, mikrobiologischen und chemischen Vorgaben. Außerdem gehören zu den Ausbildungsinhalten des Berufes die Datenpflege mittels SAP und die Wartung und Pflege unserer modernen Maschinen und Anlagen.
Ausbildungsabteilungen:
Einkauf, Arbeitsvorbereitung, Wareneingang, Wurstproduktion, Schinkenproduktion, Füllerei, Räucherei, Verpackung, Kommissionierung, Werksverkauf, Qualitätssicherung, Instandhaltung/Technik.
Das bringst du mit:
- Interesse die Herstellung von Wurst- und Schinkenprodukte mittels modernster Technik in höchster Qualität und Güte zu erlernen
- Erfolgreiche mittlere Reife
- Lernbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
Inhalte:
Fachinformatiker m/w/d setzen fachspezifische Anforderungen in komplexe Hard- und Softwaresysteme um. Du analysierst, planst und realisierst informations- und telekommunikationstechnische Systeme. Fachinformatiker\Fachinformatikerinnen führen neue oder modifizierte Systeme der Informations- und Telekommunikationstechnik ein. Kunden und Benutzern stehen sie für die fachliche Beratung, Betreuung und Schulung zur Verfügung. Typische Einsatzgebiete in der Fachrichtung Systemintegration sind zum Beispiel Rechenzentren, Netzwerke, Client/Server-Systeme, Festnetze oder Funknetze.
Ausbildungsabteilung:
IT/EDV
Das bringst du mit:
- Technisches Interesse
- Erfolgreicher Schulabschluss
- Freude an PC-Arbeit
- Lernbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
Inhalte:
In einer dreijährigen Ausbildung erlernst du die Herstellung von Wurst- und Schinkenprodukten nach technologischen, lebensmittelrechtlichen und hygienischen Gesichtspunkten, sowie die Entwicklung von Rezepturen, als auch die Arbeitsweise und den Einsatz von Geräten, Maschinen, technischen Anlagen und Verpackungsstoffen. Außerdem erlernst du während deiner Ausbildung die Erfassung und Pflege der Produktionsdaten in SAP.
Ausbildungsabteilungen:
Wareneingang, Wurstproduktion, Schinkenproduktion, Füllerei, Räucherei, Verpackung, Kommissionierung, Werksverkauf, Qualitätssicherung, Instandhaltung/Technik.
Das bringst du mit:
- Interesse die Herstellung von Wurst- und Schinkenprodukte zu erlernen
- Erfolgreichen Schulabschluss (mind. Hauptschulle)
- Lernbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
Inhalte:
In einer dreijährigen Ausbildung erwirbst du kaufmännische Grundkenntnisse, Kenntnisse der Ernährungslehre, der Hauswirtschaft, Warenpräsentation, Verkaufsförderung und Werbung. Außerdem werden dir Kenntnisse und Fertigkeiten in der Gestaltung von Fleisch- und Wurstplatten sowie in der Zubereitung besonderer Spezialitäten vermittelt.
Ausbildungsabteilungen:
Wareneingang, Werksverkauf, Qualitätssicherung.
Das bringst du mit:
- Interesse am Verkauf
- Kontaktfreudigkeit und Aufgeschlossenheit
- Erfolgreichen Schulabschluss (mind. Hauptschule)
- Gutes Auftreten und gute Umgangsformen
- Lernbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
Inhalte:
In einer dreijährigen Ausbildung erlernst du den Umgang mit, die Reparatur und die Entwicklung unserer hochmodernen Maschinen. Dabei wirst du nicht nur in Mechanik, Elektrik und Produktionstechnik, sondern auch in Produktions- und Logistikprozessen unterrichtet. Der Produktionstechnologe nutzt intensiv IT-Systeme und Softwareanwendungen bei seiner täglichen Arbeit. In unserer stetig automatischer werdenden Welt ist dieser Beruf von immenser Bedeutung und kaum noch wegzudenken.
Ausbildungsabteilungen:
Produktion & Technik
Das bringst du mit:
- Interesse an Informatik und Technik
- Einen guten Schulabschluss
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
Worauf du dich noch freuen kannst
- Jährlicher Azubi-Ausflug, um sich untereinander kennenzulernen
- Eine engmaschige Betreuung mit regelmäßigen Gesprächen
- Eine Produktionsführung
- Zeugnisprämien
- iPad um Ausbildungsstart

Firmenadresse:
Ponnath
DIE MEISTERMETZGER GmbH
Bayreuther Straße 40
95478 Kemnath