Hotelfachleute sind Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Bereichen eines Beherbergungsbetriebs beherrschen. Kernaufgabe sind Reservierung und Empfang. Auch im Bereich Food & Beverage (Service und Küche), im Housekeeping (Gestaltung und Pflege von Zimmern), in Warenwirtschaft und Marketing werden Hofas gründlich ausgebildet. So überblicken sie die Schnittstellen zwischen den Abteilungen und sorgen dafür, dass die Qualität überall stimmt und die Räder reibungslos ineinandergreifen. Die professionelle Kommunikation mit den Gästen zieht sich wie ein roter Faden durch alle. So sind Hotelfachmänner und Hotelfachfrauen Seele, Herz und Hirn des Hotels.

Gehalt: ab 1.000 € im 1. Lehrjahr

Das sind Ihre Aufgaben/Ausbildungsinhalte:

• Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
• Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
• Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
• Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
• Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management
• Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
• Schnittstellenmanagement

Damit begeistern Sie uns:

• Offenheit und Freundlichkeit
• Kommunikations-, Organisations- und Verkaufstalent
• Flexibilität und Durchhaltevermögen
• Spaß an der Arbeit im Team und am Umgang mit Menschen
• Fremdsprachen sind von Vorteil
• Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur – Es ist jeder willkommen

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• auf UNS…wir sind ein herzliches Team voller Spaß, Freude und allem, was zum Leben so dazugehört
• kostenfreie Verpflegung (Speisen & Getränke) während der Arbeitszeit (nach Sachbezugsverordnung) vom Mitarbeiterbuffet von 07:00 – 19:00 Uhr
• 3 Jahre Ausbildung
• Beginn: 01.08. oder später (nach Wunsch). 1. August = Kennenlern-Tag!
• 25 Tage Urlaub = 5 Wochen, ab Januar im 2. Ausbildungsjahr Erhöhung auf 27 Tage.
• 1-2 Tage Berufsschule in der Staatlichen Berufsschule II in Bamberg
• 5-Tage-Woche (inkl. Schultage) auf Montag bis Sonntag verteilt

Wird an einem Feiertag gearbeitet, erhält man an einem anderen Tag frei, zusätzlich zu den 2 normalen freien Tagen

• Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben mit Unterstützung und Vorbereitung durch die ausbildenden Fachkräfte
• Teilnahme an betriebsinternen Schulungen (Schulungskalender via Hotel-App) mit spannenden Themen rund um den Ausbildungsberuf und darüber hinaus
• Alle 2 Monate Azubitreffen
• Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ausbilder bzw. Abteilungsleiter
• Nach der Ausbildung: Gute Auszubildende haben immer eine große Chance übernommen zu werden. Ein Übernahmegespräch findet ca. 5 Monate vor der Abschlussprüfung statt.
• Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten! Die ganze Welt steht einem offen!
• TEAMWORK wird bei uns großgeschrieben
• kostenfreie Parkplätze
• kostenfreie Berufskleidung, inklusive Reinigung
• Rabatte beim eigenen Urlaub durch Mitarbeiterraten für alle Best Western Hotels weltweit sowie 680 Personights-Hotels in Deutschland und Österreich
• Rabatt-Codes für Freizeit, Mode, Technik, etc. durch Corporate Benefits Programm
• kostenfreie Massage- und Kosmetikbehandlungen in unserem VITUS SPA zu Schulungszwecken
• neuer fancy Personal-Aufenthaltsraum mit Tischkicker, W-Lan, 65 Zoll Fernseher, gemütlichen Loungemöbeln und Essensbuffet
• Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und im VITUS SPA
• kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
• Hotel-App als internes Kommunikationsmittel und Wissens-Wiki
• digitales Arbeiten dank innovativer und digitaler Arbeitsmittel wie z.B. digitaler Meldeschein, In-Room-Tablets auf jedem Hotelzimmer, automatischer Chatassistent
• neue Ideen sind jederzeit willkommen
• klar definierte Arbeitszeiten und elektronische Arbeitszeiterfassung mit vollständigem Überstundenausgleich
• App zur Dienstplanverwaltung und Lohnabrechnung
• viele freiwillige Leistungen wie z.B. private Altersversorge und VWL mit bis zu 1.549,00 € Zuschuss pro Jahr

Köchinnen und Köche sind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Diese solide Basis ermöglicht dem Nachwuchs eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben: Vom Gasthaus bis zum Businesshotel, von der Großküche bis zum Sternerestaurant oder sogar auf einem Kreuzfahrtschiff. Kochen ist beides: Handwerk und Kunst.

Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss, Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick.

Gehalt: ab 1.000 € im 1. Lehrjahr

Das sind Ihre Aufgaben/Ausbildungsinhalte:

• Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
• Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
• Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
• Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
• Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
• Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
• Hygiene und Dokumentation
• Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
• Arbeiten im Team
• Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

Damit begeistern Sie uns:

• Handwerkliches Geschick
• Kreativität und kulinarische Neugier
• Flexibilität und Durchhaltevermögen
• Spaß an der Arbeit im Team und am Umgang mit Menschen
• Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur – Es ist jeder willkommen

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• auf UNS…wir sind ein herzliches Team voller Spaß, Freude und allem, was zum Leben so dazugehört
• kostenfreie Verpflegung (Speisen & Getränke) während der Arbeitszeit (nach Sachbezugsverordnung) vom Mitarbeiterbuffet von 07:00 – 19:00 Uhr
• 3 Jahre Ausbildung
• Beginn: 01.08. oder später (nach Wunsch). 1. August = Kennenlern-Tag!
• 25 Tage Urlaub = 5 Wochen, ab Januar im 2. Ausbildungsjahr Erhöhung auf 27 Tage.
• 1-2 Tage Berufsschule in der Staatlichen Berufsschule II in Bamberg
• 5-Tage-Woche (inkl. Schultage) auf Montag bis Sonntag verteilt

Wird an einem Feiertag gearbeitet, erhält man an einem anderen Tag frei, zusätzlich zu den 2 normalen freien Tagen

• Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben mit Unterstützung und Vorbereitung durch die ausbildenden Fachkräfte
• Teilnahme an betriebsinternen Schulungen (Schulungskalender via Hotel-App) mit spannenden Themen rund um den Ausbildungsberuf und darüber hinaus
• Alle 2 Monate Azubitreffen
• Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ausbilder bzw. Abteilungsleiter
• Nach der Ausbildung: Gute Auszubildende haben immer eine große Chance übernommen zu werden. Ein Übernahmegespräch findet ca. 5 Monate vor der Abschlussprüfung statt.
• Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten! Die ganze Welt steht einem offen!
• TEAMWORK wird bei uns großgeschrieben
• kostenfreie Parkplätze
• kostenfreie Berufskleidung, inklusive Reinigung
• Rabatte beim eigenen Urlaub durch Mitarbeiterraten für alle Best Western Hotels weltweit sowie 680 Personights-Hotels in Deutschland und Österreich
• Rabatt-Codes für Freizeit, Mode, Technik, etc. durch Corporate Benefits Programm
• kostenfreie Massage- und Kosmetikbehandlungen in unserem VITUS SPA zu Schulungszwecken
• neuer fancy Personal-Aufenthaltsraum mit Tischkicker, W-Lan, 65 Zoll Fernseher, gemütlichen Loungemöbeln und Essensbuffet
• Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und im VITUS SPA
• kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
• Hotel-App als internes Kommunikationsmittel und Wissens-Wiki
• digitales Arbeiten dank innovativer und digitaler Arbeitsmittel wie z.B. digitaler Meldeschein, In-Room-Tablets auf jedem Hotelzimmer, automatischer Chatassistent
• neue Ideen sind jederzeit willkommen
• klar definierte Arbeitszeiten und elektronische Arbeitszeiterfassung mit vollständigem Überstundenausgleich
• App zur Dienstplanverwaltung und Lohnabrechnung
• viele freiwillige Leistungen wie z.B. private Altersversorge und VWL mit bis zu 1.549,00 € Zuschuss pro Jahr

ReVas haben das Wohlergehen ihrer Gäste im Blick – ob beim intimen Candlelight-Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.

Die ReVas sind die Brücke zwischen Küche und Gast, sie haben das Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können. Mit Trends beim Essen und Trinken kennen sie sich aus. So lebhaft es auch zugehen mag: Sie behalten den Überblick und koordinieren das gesamte Gastro-Geschehen.

Gastro & Event – das neue Power-Paar in der Ausbildung! Die Fachmänner und Fachfrauen für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind Vollprofis rund um alle Arten von Veranstaltungen. Von der Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern über deren Organisation bis hin zur Durchführung – sie haben den Durchblick und die Fäden in der Hand.

Gehalt: ab 1.000 € im 1. Lehrjahr

Das sind Ihre Aufgaben/Ausbildungsinhalte:

• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
• Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
• Verkaufsförderung
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
• Organisation von Serviceabläufen
• Planen und Organisieren von Veranstaltungen
• Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team

Damit begeistern Sie uns:

• Offenheit und Freundlichkeit
• Kommunikations-, Organisations- und Verkaufstalent
• Flexibilität und Durchhaltevermögen
• Spaß an der Arbeit im Team und am Umgang mit Menschen
• Fremdsprachen sind von Vorteil
• Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur – Es ist jeder willkommen

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• auf UNS…wir sind ein herzliches Team voller Spaß, Freude und allem, was zum Leben so dazugehört
• kostenfreie Verpflegung (Speisen & Getränke) während der Arbeitszeit (nach Sachbezugsverordnung) vom Mitarbeiterbuffet von 07:00 – 19:00 Uhr
• 3 Jahre Ausbildung
• Beginn: 01.08. oder später (nach Wunsch). 1. August = Kennenlern-Tag!
• 25 Tage Urlaub = 5 Wochen, ab Januar im 2. Ausbildungsjahr Erhöhung auf 27 Tage.
• 1-2 Tage Berufsschule in der Staatlichen Berufsschule II in Bamberg
• 5-Tage-Woche (inkl. Schultage) auf Montag bis Sonntag verteilt

Wird an einem Feiertag gearbeitet, erhält man an einem anderen Tag frei, zusätzlich zu den 2 normalen freien Tagen

• Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben mit Unterstützung und Vorbereitung durch die ausbildenden Fachkräfte
• Teilnahme an betriebsinternen Schulungen (Schulungskalender via Hotel-App) mit spannenden Themen rund um den Ausbildungsberuf und darüber hinaus
• Alle 2 Monate Azubitreffen
• Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ausbilder bzw. Abteilungsleiter
• Nach der Ausbildung: Gute Auszubildende haben immer eine große Chance übernommen zu werden. Ein Übernahmegespräch findet ca. 5 Monate vor der Abschlussprüfung statt.
• Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten! Die ganze Welt steht einem offen!
• TEAMWORK wird bei uns großgeschrieben
• kostenfreie Parkplätze
• kostenfreie Berufskleidung, inklusive Reinigung
• Rabatte beim eigenen Urlaub durch Mitarbeiterraten für alle Best Western Hotels weltweit sowie 680 Personights-Hotels in Deutschland und Österreich
• Rabatt-Codes für Freizeit, Mode, Technik, etc. durch Corporate Benefits Programm
• kostenfreie Massage- und Kosmetikbehandlungen in unserem VITUS SPA zu Schulungszwecken
• neuer fancy Personal-Aufenthaltsraum mit Tischkicker, W-Lan, 65 Zoll Fernseher, gemütlichen Loungemöbeln und Essensbuffet
• Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und im VITUS SPA
• kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
• Hotel-App als internes Kommunikationsmittel und Wissens-Wiki
• digitales Arbeiten dank innovativer und digitaler Arbeitsmittel wie z.B. digitaler Meldeschein, In-Room-Tablets auf jedem Hotelzimmer, automatischer Chatassistent
• neue Ideen sind jederzeit willkommen
• klar definierte Arbeitszeiten und elektronische Arbeitszeiterfassung mit vollständigem Überstundenausgleich
• App zur Dienstplanverwaltung und Lohnabrechnung
• viele freiwillige Leistungen wie z.B. private Altersversorge und VWL mit bis zu 1.549,00 € Zuschuss pro Jahr

Kaufleute für Hotelmanagement sind die Steuermänner bzw. Steuerfrauen im Hotel. Sie erlernen das komplette Hotel-Einmaleins: Reservierung und Empfang, Food & Beverage (Service und Küche), Housekeeping sowie Warenwirtschaft. Ziel ist, sie auf eine spätere Tätigkeit in der Verwaltung und Steuerung eines Hotels vorzubereiten. Kennzahlen spielen dabei eine wichtige Rolle. Deshalb liegt der Fokus im dritten Ausbildungsjahr auf Prozesssteuerung und Controlling. Kaufmänner und Kauffrauen für Hotelmanagement steuern den Vertrieb. Sie planen Marketingmaßnahmen und Personalprozesse und garantieren reibungslose Abläufe.

Gehalt: ab 1.000 € im 1. Lehrjahr

Das sind Ihre Aufgaben/Ausbildungsinhalte:

• Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
• Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
• Planung und Analyse des Channel- und Revenue-Managements
• Preiskalkulation
• Auswertung von Kennzahlen
• Organisation und Kalkulation von Veranstaltungen
• Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
• Entwicklung und Einsatz von Marketingstrategien
• Prozesssteuerung und -optimierung
• Planung und Umsetzung von Arbeits- und Personalprozessen
• Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
• In den ersten beiden Jahren ist die Ausbildung identisch mit der des Hotelfachmanns / der Hotelfachfrau. Im dritten Jahr liegt der Fokus auf den kaufmännischen, verwaltenden und analytischen Aspekten.

Damit begeistern Sie uns:

• Offenheit und Freundlichkeit
• Kommunikations-, Organisations- und Verkaufstalent
• Gespür für Zahlen, Genauigkeit
• Spaß an der Arbeit im Team und am Umgang mit Menschen
• Fremdsprachen sind von Vorteil
• Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur – Es ist jeder willkommen

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• auf UNS…wir sind ein herzliches Team voller Spaß, Freude und allem, was zum Leben so dazugehört
• kostenfreie Verpflegung (Speisen & Getränke) während der Arbeitszeit (nach Sachbezugsverordnung) vom Mitarbeiterbuffet von 07:00 – 19:00 Uhr
• 3 Jahre Ausbildung
• Beginn: 01.08. oder später (nach Wunsch). 1. August = Kennenlern-Tag!
• 25 Tage Urlaub = 5 Wochen, ab Januar im 2. Ausbildungsjahr Erhöhung auf 27 Tage.
• Im 1. Lehrjahr 1-2 Tage Berufsschule in der Woche in der Staatlichen Berufsschule II in Bamberg

Ab dem 2. Lehrjahr Blockunterricht in der Staatlichen Berufsschule in Bad Wörrishofen

• 5-Tage-Woche (inkl. Schultage) auf Montag bis Sonntag verteilt

Wird an einem Feiertag gearbeitet, erhält man an einem anderen Tag frei, zusätzlich zu den 2 normalen freien Tagen

• Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben mit Unterstützung und Vorbereitung durch die ausbildenden Fachkräfte
• Teilnahme an betriebsinternen Schulungen (Schulungskalender via Hotel-App) mit spannenden Themen rund um den Ausbildungsberuf und darüber hinaus
• Alle 2 Monate Azubitreffen
• Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ausbilder bzw. Abteilungsleiter
• Nach der Ausbildung: Gute Auszubildende haben immer eine große Chance übernommen zu werden. Ein Übernahmegespräch findet ca. 5 Monate vor der Abschlussprüfung statt.
• Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten! Die ganze Welt steht einem offen!
• TEAMWORK wird bei uns großgeschrieben
• kostenfreie Parkplätze
• kostenfreie Berufskleidung, inklusive Reinigung
• Rabatte beim eigenen Urlaub durch Mitarbeiterraten für alle Best Western Hotels weltweit sowie 680 Personights-Hotels in Deutschland und Österreich
• Rabatt-Codes für Freizeit, Mode, Technik, etc. durch Corporate Benefits Programm
• kostenfreie Massage- und Kosmetikbehandlungen in unserem VITUS SPA zu Schulungszwecken
• neuer fancy Personal-Aufenthaltsraum mit Tischkicker, W-Lan, 65 Zoll Fernseher, gemütlichen Loungemöbeln und Essensbuffet
• Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und im VITUS SPA
• kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
• Hotel-App als internes Kommunikationsmittel und Wissens-Wiki
• digitales Arbeiten dank innovativer und digitaler Arbeitsmittel wie z.B. digitaler Meldeschein, In-Room-Tablets auf jedem Hotelzimmer, automatischer Chatassistent
• neue Ideen sind jederzeit willkommen
• klar definierte Arbeitszeiten und elektronische Arbeitszeiterfassung mit vollständigem Überstundenausgleich
• App zur Dienstplanverwaltung und Lohnabrechnung
• viele freiwillige Leistungen wie z.B. private Altersversorge und VWL mit bis zu 1.549,00 € Zuschuss pro Jahr

Der Berufsalltag eines/r Kosmetiker:in dreht sich rund um die Themen Pflege und Schönheit, allen voran die Bereiche Haarentfernung, Haut- Hand- und Fußpflege. Damit die Gäste nicht nur schön, sondern auch entspannt den VITUS SPA verlasseb, gehören auch Massagen und Entspannungsanwendungen zu Ihrem Programm. Kosmetiker:innen benötigen also nicht nur jede Menge Fingerspitzengefühl und großes Interesse an Kosmetikprodukten, sondern auch ein gutes Händchen für den Umgang mit Gästen.

Während der Ausbildung zur Kosmetikerin wird es so schnell nicht langweilig, denn es warten abwechslungsreiche Themen auf Sie. So erfahren Sie, wie die verschiedenen Hauttypen unterschieden und gepflegt werden und welche Inhaltsstoffe in den verschiedenen Produkten zu finden sind. Von Packungen über Dampfbäder und Masken bis hin zu Kompressen lernen Sie das volle Hautpflegerepertoire eines Kosmetikers kennen. Um die Wirkweise der Produkte zu verstehen und zu vermitteln, werden Ihnen umfassende Kenntnisse der chemischen Zusammensetzung vermittelt. Neben der Chemie stehen aber auch die Fächer Anatomie, Physiologie, Dermatologie und Ernährungsberatung auf dem Stundenplan.

Aber nicht nur die Haut, sondern auch die Haare und insbesondere die Haarentfernung spielen in der Kosmetik eine große Rolle. Ob mit Wachs, Laser, Pinzette oder Cremes – Sie lernen, wie man den Haaren an den Kragen gehen kann. Besonders künstlerisch wird es, wenn die Nagelpflege auf dem Programm steht. Formen, stylen, gestalten – als Kosmetiker holen Sie das Beste aus den Finger- und Zehennägeln heraus. Egal also ob dekorative- oder pflegende Kosmetik, sie macht das Leben der Gäste etwas schöner.

Gehalt: ab 1.000 € im 1. Lehrjahr

Das sind Ihre Aufgaben/Ausbildungsinhalte:

• Kosmetische Behandlung
• Gesundheitslehre (Dermatologie und Anatomie)
• Rohstoffe und Produkte
• Verkauf und Warenwirtschaft
• Wellnessanwendungen
• Individuelle Beratung
• Produktverkauf

Damit begeistern Sie uns:

• Spaß am Umgang mit Menschen
• Einfühlungsvermögen
• Spaß am beraten und verkaufen
• service- und kundenorientiert sein
• Fingerspitzengefühl und Sinn für Ästhetik
• Freundlichkeit und Teamfähigkeit

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• auf UNS…wir sind ein herzliches Team voller Spaß, Freude und allem, was zum Leben so dazugehört
• kostenfreie Verpflegung (Speisen & Getränke) während der Arbeitszeit (nach Sachbezugsverordnung) vom Mitarbeiterbuffet von 07:00 – 19:00 Uhr
• 3 Jahre Ausbildung
• Beginn: 01.08. oder später (nach Wunsch). 1. August = Kennenlern-Tag!
• 25 Tage Urlaub = 5 Wochen, ab Januar im 2. Ausbildungsjahr Erhöhung auf 27 Tage.
• Blockunterricht in der Berufsschule in Lauf a. d. Pegnitz, Unterkunft wird vom Betrieb gestellt
• 5-Tage-Woche (inkl. Schultage) auf Montag bis Sonntag verteilt

Wird an einem Feiertag gearbeitet, erhält man an einem anderen Tag frei, zusätzlich zu den 2 normalen freien Tagen

• Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben mit Unterstützung und Vorbereitung durch die ausbildenden Fachkräfte
• Teilnahme an betriebsinternen Schulungen (Schulungskalender via Hotel-App) mit spannenden Themen rund um den Ausbildungsberuf und darüber hinaus
• Alle 2 Monate Azubitreffen
• Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ausbilder bzw. Abteilungsleiter
• Nach der Ausbildung: Gute Auszubildende haben immer eine große Chance übernommen zu werden. Ein Übernahmegespräch findet ca. 5 Monate vor der Abschlussprüfung statt.
• Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten! Die ganze Welt steht einem offen!
• TEAMWORK wird bei uns großgeschrieben
• kostenfreie Parkplätze
• kostenfreie Berufskleidung, inklusive Reinigung
• Rabatte beim eigenen Urlaub durch Mitarbeiterraten für alle Best Western Hotels weltweit sowie 680 Personights-Hotels in Deutschland und Österreich
• Rabatt-Codes für Freizeit, Mode, Technik, etc. durch Corporate Benefits Programm
• kostenfreie Massage- und Kosmetikbehandlungen in unserem VITUS SPA zu Schulungszwecken
• neuer fancy Personal-Aufenthaltsraum mit Tischkicker, W-Lan, 65 Zoll Fernseher, gemütlichen Loungemöbeln und Essensbuffet
• Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und im VITUS SPA
• kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
• Hotel-App als internes Kommunikationsmittel und Wissens-Wiki
• digitales Arbeiten dank innovativer und digitaler Arbeitsmittel wie z.B. digitaler Meldeschein, In-Room-Tablets auf jedem Hotelzimmer, automatischer Chatassistent
• neue Ideen sind jederzeit willkommen
• klar definierte Arbeitszeiten und elektronische Arbeitszeiterfassung mit vollständigem Überstundenausgleich
• App zur Dienstplanverwaltung und Lohnabrechnung
• viele freiwillige Leistungen wie z.B. private Altersversorge und VWL mit bis zu 1.549,00 € Zuschuss pro Jahr

Der Ausbildungsberuf Fachkraft Küche richtet sich an alle, die professionelles Kochen von Grund auf praktisch lernen wollen, sich jedoch weniger mit Theorie und Zahlen beschäftigen möchten. Fachkräfte Küche kennen sich aus mit dem Küchen-Einmaleins: Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art. Sie wissen, wie einfache Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden. Sie können Salate und Desserts anrichten und garnieren und einfache Suppen und Soßen herstellen. Dafür lernen sie unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken und Garverfahren sowie den Umgang mit Rezepturen und Küchengeräten. Außerdem können sie Waren annehmen und einlagern und kennen sich mit Hygiene aus.

Die Ausbildung zur Fachkraft Küche dauert zwei Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss können Ausbildungsbetrieb und Auszubildender vereinbaren, dass die Ausbildung fortgesetzt wird und noch der Abschluss als Köchin oder Koch erworben wird.

Gehalt: ab 1.000 € im 1. Lehrjahr

Das sind Ihre Aufgaben/Ausbildungsinhalte:

• Zubereiten von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten
• Zubereiten von einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen
• Zubereiten von Sättigungsbeilagen
• Zubereiten von einfachen Fleisch- und Fischgerichten
• Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
• Annehmen und Einlagern von Waren
• Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
• Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Arbeiten im Team

Damit begeistern Sie uns:

• Handwerkliches Geschick
• Kreativität und kulinarische Neugier
• Flexibilität und Durchhaltevermögen
• Spaß an der Arbeit im Team und am Umgang mit Menschen
• Hauptschulabschluss
• Eine Ausbildung zur Fachkraft Küche kann mit der nötigen Motivation und Engagement auch von Nachwuchskräften bewältigt werden, die bisher in der Schule und bei Prüfungen nicht so erfolgreich waren.

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• auf UNS…wir sind ein herzliches Team voller Spaß, Freude und allem, was zum Leben so dazugehört
• kostenfreie Verpflegung (Speisen & Getränke) während der Arbeitszeit (nach Sachbezugsverordnung) vom Mitarbeiterbuffet von 07:00 – 19:00 Uhr
• 2 Jahre Ausbildung
• Beginn: 01.08. oder später (nach Wunsch). 1. August = Kennenlern-Tag!
• 25 Tage Urlaub = 5 Wochen, ab Januar im 2. Ausbildungsjahr Erhöhung auf 27 Tage.

• 1-2 Tage Berufsschule in der Staatlichen Berufsschule II in Bamberg
• 5-Tage-Woche (inkl. Schultage) auf Montag bis Sonntag verteilt

Wird an einem Feiertag gearbeitet, erhält man an einem anderen Tag frei, zusätzlich zu den 2 normalen freien Tagen

• Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben mit Unterstützung und Vorbereitung durch die ausbildenden Fachkräfte
• Teilnahme an betriebsinternen Schulungen (Schulungskalender via Hotel-App) mit spannenden Themen rund um den Ausbildungsberuf und darüber hinaus
• Alle 2 Monate Azubitreffen
• Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ausbilder bzw. Abteilungsleiter
• Nach der Ausbildung: Gute Auszubildende haben immer eine große Chance übernommen zu werden. Ein Übernahmegespräch findet ca. 5 Monate vor der Abschlussprüfung statt.
• Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten! Die ganze Welt steht einem offen!
• TEAMWORK wird bei uns großgeschrieben
• kostenfreie Parkplätze
• kostenfreie Berufskleidung, inklusive Reinigung
• Rabatte beim eigenen Urlaub durch Mitarbeiterraten für alle Best Western Hotels weltweit sowie 680 Personights-Hotels in Deutschland und Österreich
• Rabatt-Codes für Freizeit, Mode, Technik, etc. durch Corporate Benefits Programm
• kostenfreie Massage- und Kosmetikbehandlungen in unserem VITUS SPA zu Schulungszwecken
• neuer fancy Personal-Aufenthaltsraum mit Tischkicker, W-Lan, 65 Zoll Fernseher, gemütlichen Loungemöbeln und Essensbuffet
• Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und im VITUS SPA
• kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
• Hotel-App als internes Kommunikationsmittel und Wissens-Wiki
• digitales Arbeiten dank innovativer und digitaler Arbeitsmittel wie z.B. digitaler Meldeschein, In-Room-Tablets auf jedem Hotelzimmer, automatischer Chatassistent
• neue Ideen sind jederzeit willkommen
• klar definierte Arbeitszeiten und elektronische Arbeitszeiterfassung mit vollständigem Überstundenausgleich
• App zur Dienstplanverwaltung und Lohnabrechnung
• viele freiwillige Leistungen wie z.B. private Altersversorge und VWL mit bis zu 1.549,00 € Zuschuss pro Jahr

Fachkräfte für Gastronomie beherrschen die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen und kassieren. Sie sind Gesicht und Stimme ihres Betriebes gegenüber dem Gast. Ihre Aufgabe ist es, das Gasterlebnis zu gestalten, freundliche und fachkundige Berater, Verkäufer und Kümmerer zu sein. Dafür lernen sie auch in der Küche die Grundlagen über Lebensmittel und ihre Verwendung in der Gastronomie sowie im Wirtschaftsdienst alles Wichtige zur Gestaltung und Pflege von Gasträumen. Im Schwerpunkt Restaurantservice liegt der Fokus auf dem Bedienen von Gästen am Tisch und auf der Kommunikation mit den Gästen.

Die Ausbildung zur Fachkraft Gastronomie dauert zwei Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss können Ausbildungsbetrieb und Auszubildender vereinbaren, dass die Ausbildung fortgesetzt wird und noch der Abschluss als Fachfrau/-mann für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie erworben wird.

Gehalt: ab 1.000 € im 1. Lehrjahr

Das sind Ihre Aufgaben/Ausbildungsinhalte:

• Empfangen, Betreuen und Beraten der Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken
• Lagerhaltung l Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
• Anlass- und saisonbezogenes Herrichten und Pflege von Gasträumen und Wirtschaftsräumen
• Verkaufsförderung
• Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen l Nachhaltigkeit und Hygiene
• Arbeiten im Team

Damit begeistern Sie uns:

• Offenheit und Freundlichkeit
• Kommunikations-, Organisations- und Verkaufstalent
• Flexibilität und Durchhaltevermögen
• Spaß an der Arbeit im Team und am Umgang mit Menschen
• Fremdsprachen sind von Vorteil
• Hauptschulabschluss
• Eine Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie kann mit der nötigen Motivation und Engagement auch von Nachwuchskräften bewältigt werden, die bisher in der Schule und bei Prüfungen nicht so erfolgreich waren.

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• auf UNS…wir sind ein herzliches Team voller Spaß, Freude und allem, was zum Leben so dazugehört
• kostenfreie Verpflegung (Speisen & Getränke) während der Arbeitszeit (nach Sachbezugsverordnung) vom Mitarbeiterbuffet von 07:00 – 19:00 Uhr
• 2 Jahre Ausbildung
• Beginn: 01.08. oder später (nach Wunsch). 1. August = Kennenlern-Tag!
• 25 Tage Urlaub = 5 Wochen, ab Januar im 2. Ausbildungsjahr Erhöhung auf 27 Tage.
• 1-2 Tage Berufsschule in der Staatlichen Berufsschule II in Bamberg
• 5-Tage-Woche (inkl. Schultage) auf Montag bis Sonntag verteilt

Wird an einem Feiertag gearbeitet, erhält man an einem anderen Tag frei, zusätzlich zu den 2 normalen freien Tagen

• Möglichkeit zur Teilnahme an Wettbewerben mit Unterstützung und Vorbereitung durch die ausbildenden Fachkräfte
• Teilnahme an betriebsinternen Schulungen (Schulungskalender via Hotel-App) mit spannenden Themen rund um den Ausbildungsberuf und darüber hinaus
• Alle 2 Monate Azubitreffen
• Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ausbilder bzw. Abteilungsleiter
• Nach der Ausbildung: Gute Auszubildende haben immer eine große Chance übernommen zu werden. Ein Übernahmegespräch findet ca. 5 Monate vor der Abschlussprüfung statt.
• Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten! Die ganze Welt steht einem offen!
• TEAMWORK wird bei uns großgeschrieben
• kostenfreie Parkplätze
• kostenfreie Berufskleidung, inklusive Reinigung
• Rabatte beim eigenen Urlaub durch Mitarbeiterraten für alle Best Western Hotels weltweit sowie 680 Personights-Hotels in Deutschland und Österreich
• Rabatt-Codes für Freizeit, Mode, Technik, etc. durch Corporate Benefits Programm
• kostenfreie Massage- und Kosmetikbehandlungen in unserem VITUS SPA zu Schulungszwecken
• neuer fancy Personal-Aufenthaltsraum mit Tischkicker, W-Lan, 65 Zoll Fernseher, gemütlichen Loungemöbeln und Essensbuffet
• Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und im VITUS SPA
• kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
• Hotel-App als internes Kommunikationsmittel und Wissens-Wiki
• digitales Arbeiten dank innovativer und digitaler Arbeitsmittel wie z.B. digitaler Meldeschein, In-Room-Tablets auf jedem Hotelzimmer, automatischer Chatassistent
• neue Ideen sind jederzeit willkommen
• klar definierte Arbeitszeiten und elektronische Arbeitszeiterfassung mit vollständigem Überstundenausgleich
• App zur Dienstplanverwaltung und Lohnabrechnung
• viele freiwillige Leistungen wie z.B. private Altersversorge und VWL mit bis zu 1.549,00 € Zuschuss pro Jahr