Ein Familienunternehmen mit mehr als 3.000 Mitarbeitern weltweit, das Tradition und Fortschritt vereint und mit viel Hingabe, Einsatzbereitschaft sowie Kompetenz Kunden rund um den Globus mit Backzutaten und Malzen begeistert – das ist IREKS!

Firmenanschrift

IREKS GmbH
Lichtenfelser Str. 20
95326 Kulmbach

Kontakt

Tel. 09221 – 706 158

hr@ireks.com

Unsere Ausbildungsberufe

Ausbildungsdauer: 2,5 Jahre (bei entsprechender Vorbildung 2 Jahre)

Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss

Berufsschule: Kronach

Während der Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) erfahren Sie alles Wissenswerte über
• Rohstoff- und Lebensmittelkunde
• Herstellung von Brot, Kleingebäck und Feinen Backwaren
• Steuerung und Kontrolle von Prozessen
• Bedienung und Pflege von Geräten, Maschinen und Anlagen
• Qualitätsbestimmung und Dokumentation
• Kenntnis und Ausführung von Hygienemaßnahmen

Anforderungen:
• Mittlere Reife oder höherer Abschluss
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Technisches Verständnis und praktische Veranlagung
• Eigeninitiative

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss

Berufsschule: Blockunterricht in Selb

Während der Ausbildung zum Chemielaboranten (m/w/d) vermitteln wir Ihnen umfangreiches Wissen in folgenden Gebieten:
• Einsetzen, Pflegen und Instandhalten von Arbeitsgeräten
• Bearbeiten von Werkstoffen und Umgehen mit Arbeitsstoffen
• Vereinigen, Trennen und Reinigen von Arbeitsstoffen
• Messen und Bestimmen physikalischer Größen
• Anwenden mikrobiologischer Arbeitstechniken
• Dokumentieren von Arbeitsabläufen und -ergebnissen

Anforderungen:
• Mittlere Reife oder höherer Abschluss
• naturwissenschaftliches Interesse und Verständnis
• Eigeninitiative und Teamgeist

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Schulabschluss: Guter qualifizierter Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss

Berufsschule: Blockunterricht in Kronach

Zu Ihren Aufgabenfeldern als Elektroniker (m/w/d) gehören das Zusammenbauen, Installieren und die Inbetriebnahme von Anlagen und Betriebsmitteln. Weiterhin gehören das Messen und Prüfen von Einrichtungen der Mess-, Steuerungs- und Regelungstechnik sowie die Instandhaltung von Anlagen zu Ihren Tätigkeiten.

Anforderungen:
• Guter qualifizierter Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss
• Interesse für Elektronik und Technik mit Anwendung in Industriebetrieben
• Eigeninitiative und Teamgeist

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Ausbildungsdauer: 2,5 Jahre

Schulabschluss: Abitur (Gymnasium oder FOS)

Berufsschule: Blockschulunterricht in Bayreuth

Euro-Industriekaufleute lernen durch praxisnahe Mitarbeit in verschiedenen Abteilungen die Geschäftsprozesse kennen. Zum vielseitigen Aufgabengebiet gehören u. a. die Themen Materialwirtschaft und Einkauf, Produktionswirtschaft und Fertigungsplanung, Personalwesen und Absatzwirtschaft sowie Rechnungswesen. Besonderes Gewicht haben die Sprachen Englisch und als zweite Sprache voraussichtlich Spanisch (evtl. Französisch).

Anforderungen:
• Abitur (Gymnasium oder FOS)
• Kaufmännisches Verständnis
• Interesse an Verwaltungsaufgaben
• Eigeninitiative und Teamgeist

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre (bei entsprechender Vorbildung 2,5 Jahre)

Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss

Berufsschule: Blockunterricht in Bayreuth

Als Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement -Fachrichtung Außenhandel (m/w/d) lernen Sie während Ihrer international ausgerichteten Ausbildung alle Geschäftsprozesse eines weltweit agierenden Unternehmens kennen. Sie durchlaufen alle relevanten kaufmännischen und handelsspezifischen Abteilungen und übernehmen dabei eine vermittelnde Rolle zwischen Unternehmen und Kundschaft. Ihre Aufgaben umfassen unter anderem die Abwicklung von Außenhandelsgeschäften inklusive Zollwesen, die Kundenbetreuung, den Einkauf von Waren, die Organisation und Entgegennahme von Lieferungen oder die Vorbereitung und Begleitung von Kundenbindungsmaßnahmen. Darüber hinaus erhalten Sie weitere detaillierte Einblicke in unterschiedliche kaufmännische Aufgaben und Prozesse bei IREKS sowie bei unseren Tochtergesellschaften und Partnern im Ausland. So werden Sie optimal auf ihr späteres Berufsleben vorbereitet.

Anforderungen:
• Mittlere Reife oder höherer Abschluss
• Kaufmännisches Verständnis und selbstorganisierte Arbeitsweise
• Interesse an Beschaffungs- und Logistikprozessen

Benefits:

• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Schulabschluss: Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss

Berufsschule: Tagesunterricht in Lichtenfels

In der zweijährigen Vorstufe als Fachlagerist (m/w/d) lernen Sie zunächst das operative Geschäft. Bei Weiterführung der Ausbildung folgt im dritten Jahr der Abschluss zur Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d).

Ausbildungsinhalt:
• Arbeitsorganisation, Information, Kommunikation
• Logische Prozesse, qualitätssichernde Maßnahmen
• Einsatz von Arbeitsmitteln
• Annahme und Lagerung von Gütern
• Kommissionierung und Verpackung von Gütern
• Versand von Gütern

Anforderungen:
• Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss
• Interesse an Arbeitsaufgaben des Warenumschlages in einem Lebensmittelbetrieb
• Freude an rationaler, schneller und zuverlässiger Dienstleistung
• Eigeninitiative und Teamgeist

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss

Berufsschule: Blockunterricht in Kulmbach

Während Ihrer Ausbildung erlangen Sie Kenntnisse in:
• Arbeitsschutz, Umweltschutz, rationeller Energieverwendung
• Hygienemaßnahmen und deren Ausführung
• Bedienen und Pflegen von Geräten, Maschinen und Anlagen
• Steuern und Kontrollieren von Prozessabläufen
• Kontrolle und Bereitstellung von Waren u. Material
• Bearbeiten von Rohstoffen und Halbfabrikaten
• Einsetzen von Verpackungsmaterialien und Verpacken der Ware
• Qualitätsbestimmung und Betriebskontrolle

Anforderungen:
• Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss
• Technisches Verständnis und praktische Veranlagung
• Freude im Umgang mit Lebensmitteln
• Eigeninitiative und Teamgeist

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Ausbildungsdauer: 2,5 Jahre

Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss

Berufsschule: Tagesunterricht in Kulmbach

Industriekaufleute lernen durch praxisnahe Mitarbeit in verschiedenen Abteilungen die Geschäftsprozesse kennen. Zum vielseitigen Aufgabengebiet gehören u. a. die Themen Materialwirtschaft und Einkauf, Produktionswirtschaft und Fertigungsplanung, Personalwesen und Absatzwirtschaft sowie Rechnungswesen.

Anforderungen:
• Mittlere Reife oder höherer Abschluss
• Kaufmännisches Verständnis
• Interesse an Verwaltungsaufgaben
• Eigeninitiative und Teamgeist

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Spezifikation (falls vorhanden): Betriebstechnik

Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Schulabschluss: Guter qualifizierter Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss

Berufsschule: Blockunterricht in Kulmbach (1. Lehrjahr) bzw. Tagesunterricht in Bayreuth (ab 2. Lehrjahr)

Während Ihrer Ausbildung erlernen Sie insbesondere:
• Lesen, Anwenden und Erstellen von technischen Unterlagen
• Unterscheiden, Zuordnen und Handhaben von Werks- und Hilfsstoffen
• Bearbeiten von Stahl und Stahlblech
• Planen und Steuern von Bewegungsabläufen
• Montieren von Bauteilen und Baugruppen
• Aufstellen und Anschließen von Maschinen
• Feststellen und Beheben von Fehlern und Störungen

Anforderungen:
• Guter qualifizierter Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss
• Technisches Verständnis und praktische Veranlagung
• Freude im Umgang mit Technik
• Eigeninitiative und Teamgeist

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre

Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss

Berufsschule: Tagesunterricht in Bayreuth

Im Ausbildungsberuf des Mechatronikers (m/w/d) werden die Elemente von Mechanik, Pneumatik, Hydraulik, Elektronik und Informationstechnik vereint. In praxisnaher Mitarbeit in den einzelnen Fertigungsstufen lernen Sie den kompletten Fertigungsprozess der Speiseeisbereiter unseres Tochterunternehmens LUMEN GmbH kennen.

Anforderungen:
• Mittlere Reife oder höherer Abschluss
• Technisches Verständnis für mechanische Abläufe
• Gute Kenntnisse in Mathematik und Physik
• Eigeninitiative und Teamgeist

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Spezifikation (falls vorhanden): Fachrichtung Konzeption und Visualisierung

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss

Berufsschule: Blockunterricht in Bamberg

Als Mediengestalter für Digital- und Printmedien (m/w/d) wirken Sie an der Gestaltung und der Produktion von Werbemitteln und digitalen
Medienproduktionen mit. In der Ausbildung lernen Sie neben der Gestaltung von klassischen Anzeigen, Plakaten, Broschüren und Produktpräsentationen auch die Umsetzung mit Unterstützung der Digitalen Medien.

Ausbildungsinhalte sind:
• Arbeitsorganisation
• Gestaltungsgrundlagen und Kreativitätstechniken
• Analyse der Kundenanforderung und Erarbeitung einer Konzeption
• Visualisierung der Ideen und Entwürfe unter Einsatz neuer Medien
• Mediengerechte Ausarbeitung

Anforderungen:
• Mittlere Reife oder höherer Abschluss
• Freude an eigenverantwortlicher und zuverlässiger Arbeitsweise
• Kreativität, Eigeninitiative und Teamgeist

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss

Berufsschule: Blockschulunterricht in Bayreuth

In Ihrer Ausbildung als Fachinformatiker für Systemintegration (m/w/d) erlernen Sie durch praxisnahe Arbeit Fertigkeiten und Kenntnisse, die für die Einführung, Erweiterung und laufende Betreuung von Computer- und IT-Systemen erforderlich sind. Ihre Aufgabe ist es, die reibungslose Funktion aller IT-Systeme eines Unternehmens sicherzustellen. Daher sind Sie verantwortlich für moderne Hardwarelösungen, effiziente Netzinfrastrukturen und gute Benutzerunterstützung.

Ausbildungsinhalte sind u.a.:
• Effiziente Arbeitsorganisation, Information und Kommunikation
• Benutzerunterstützung und Netzwerkpflege
• Einsatzfelder und Entwicklungstrends in der Informationstechnologie
• Fehleranalyse und Störungsbeseitigung
• Betreuung von Systemlösungen
• Installation von Hardware in allen Bereichen des Unternehmens

Anforderungen:
• Mittlere Reife oder höherer Abschluss
• Interesse und Grundverständnis für informationstechnische Zusammenhänge
• Eigenverantwortliche, zuverlässige Arbeitsweise

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss

Berufsschule: Blockschulunterricht in Bayreuth

In Ihrer Ausbildung als Fachinformatiker für Anwendungsentwicklung (m/w/d) erlernen Sie durch praxisnahe Arbeit Fertigkeiten und Kenntnisse, die für die Realisierung von neuen Anwendungen im IT-Bereich eines Unternehmens erforderlich sind. Dabei sind die Konzeption, Programmierung und Betreuung von Softwarelösungen Ihre Hauptaufgaben.

Ausbildungsinhalte: 
– Effiziente Arbeitsorganisation, Information und Kommunikation
– Integration von (vernetzten) Systemen
– Agile Software- und Web-Entwicklung
– Einsatzfelder und Entwicklungstrends in der Informationstechnologie
– Fehleranalyse und Störungsbeseitigung
– Programmieren von Systemlösungen
– Entwicklung konsistenter Datenbank-Strukturen und effizienter Anwendungen
– Automatisierung von kaufmännischen Prozessen

Anforderungen:
• Mittlere Reife oder höherer Abschluss
• Interesse und Grundverständnis für informationstechnische Zusammenhänge
• Eigenverantwortliche, zuverlässige Arbeitsweise

Benefits:
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Duales Studium

Als Studiengang kann entweder Betriebswirtschaftslehre oder Internationales Management gewählt werden

Ausbildungsdauer: 4,5 Jahre

Schulabschluss: Hochschulreife

Berufsschule: Berufsschule Hof; Fachhochschule Hof

Kombinieren Sie Ihr Studium der Betriebswirtschaftslehre (B.A.) oder des Internationalen Managements (B.A.) mit einer Berufsausbildung zum Industriekaufmann (m/w/d). Neben einer abgeschlossenen Berufsausbildung erhalten Sie während des Studiums in den Semesterferien sowie Praxissemestern detaillierte Einblicke in die Praxis und arbeiten aktiv an Projekten mit.

Anforderungen:
• Hoschulreife
• Flexibilität und Engagement
• Lernbereitschaft und die Fähigkeit sich auf Neues einzustellen
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

Benefits:
• Einblicke in ein international agierendes Unternehmen
• Erwerb eines Berufsabschlusses und Abschluss Bachelor of Arts (B.A)
• Ausbildungsvergütung auch während des Studiums
• Begleitung durch Azubi-Paten
• Ergänzung durch hausinternen Werksunterricht
• Azubi-Erlebnistage
• Interne und externe Weiterbildung nach abgeschlossener Berufsausbildung

Interesse an diesem Beruf? Hier gibt’s noch mehr Infos.

Nach oben scrollen